Liebe Milchviehalter, im Prinzip wisst ihr natürlich wie Kälber aufgezogen werden. Im Prinzip! Denn wenn wir uns in der Praxis umschauen, sehen wir Vieles, was das gesunde Kälberwachstum be- oder sogar verhindert. Prof. Dr. Wolfgang Heuwieser und Doktorandin Sophia Neukirchner von der FU Berlin haben dieses Phänomen gründlich erforscht und bieten mit der Kälberschule (www.kaelberschule.de) gleich auch eine praktische Lösung an. Via Online-Schulung wollen sie euch und euren Mitarbeitern die „systematische Qualitätssicherung“ nahebringen. Und das kostenlos. Auch ich bin davon überzeugt, das mit standardisierten Arbeitsanweisungen Schwankungen in den täglichen Arbeitsabläufen und damit Fehler deutlich reduziert werden können. Aus meiner Sicht ein hochaktuelles und nützliches Projekt. Mehr über die Kälberschule erfahrt ihr hier …